Cette rubrique du magazine a vraiment fait l’unanimité chez les lectrices de FREQUENCE JUIVE. L’enquête continue… les meilleures tables de la communauté se révèlent. De Toronto ou de Tunisie, découvrez, ce mois-ci, qui sont les gagnants et les gagnantes du Challenge « JEWISH GOT TALENT ».
Ingrédients : - 5 lb farine - 6 oeufs - 4 c. à s. de levure sèche - 1 cup d’ huile - 6 c. à s. de sucre - 2 paquets de « vanilla instant pudding » - 4 1/2 Cups d' eau chaude Préparation : - Mettez la farine dans un bol, faite un trou au milieu et mettez-y la levure , ajoutez l'eau et laisser reposer 5-10 min. - Ajoutez l'huile, le pudding, la vanille et l’ eau chaude. - Bien mélangez le tout et couvrir avec une serviette de cuisine. - Laissez reposer 45 min. - Retravaillez la pâte et laissez reposer encore 1 heure. - Faite frire dans une poêle, l’huile couvrant la moitié de la hauteur du beignet. - Saupoudrez de sucre glace.
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LE PASSAGE A LA FRONTIERE AVERTISSEMENTS ET CONSEILS
Vous venez d’atterrir, vous êtes fraîchement débarqués de l’avion (enfin, aussi frais que possible après 12 ou 16 heures de vol avec des gosses qui hurlent derrière…) et vous avez hâte de franchir la dernière ligne droite (pas si droite finalement car les américains ADORENT les files d’attente en serpentin). Une formalité ? Think again.
