Fréquence Juive Magazine

LES RECETTES DE NOTRE COMMUNAUTÉ Cette rubrique est de plus en plus successful BH’!!! Nos participantes s’empressent de vous dévoiler leurs nouvelles trouvailles et leur talent. Au programme : Pourim et ses galettes et des idées de menus pour Pessah’! Découvrez ce mois-ci qui sont les gagnantes de notre Challenge « JEWISH GOT TALENT ».

Ingrédients : • 500 g de farine • 3 œufs • 1 verre de sucre en poudre • 1 verre d’huile • 1 sachet de levure chimique • 1 c. à c. de sucre vanillé • 2 c. à s. de grains d’anis Préparation : ➢ Cassez et battez les œufs. Ajoutez le sucre, l’huile, le sucre vanillé, et les grains d’anis. Versez la farine et la levure puis mélangez jusqu’à obtention d’une pâte homogène et non collante. Formez des petits rouleaux et rabattez les 2 extrémités pour former une couronne. ➢ Faites cuire à 350°F pendant 15-20 min.

Pourim : les galettes se déguisent




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