Fréquence Juive Vie pratique

La Mloukhia : Spécialité de Tunisie

Ralph L.

➢ Ingrédients :

- 1 oignon
- 1 piment fort
- Poudre de Mloukhia (goût : entre l’oseille et l’épinard)
- Huile de friture
- 1kg de viande de votre choix (ex : « beef shoulder »)
- Quelques merguez
- Feuilles de laurier
- Coriandre
- 2 gousses d’ail
- 2 verres d’eau
- sel

➢ Préparation :

- Faire revenir l’oignon et le piment fendu.
- Ajouter la poudre de Mloukhia et faire frire 5 min.
- Ajouter la viande et les merguez (au préalable précuites afin d’y ôter la graisse).
- Ajouter les épices et assaisonnements.
- Verser l’eau sur le tout et laisser mijoter 50 min jusqu’? ce que cela soit brillant.

Un des meilleurs ragoûts de viande en sauce

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Les Bleus entrent en lice pour la Coupe du Monde 2022 au Qatar face aux Socceroos d'Australie ce mardi 22 novembre. The Blues enter the running for the 2022 World Cup in Qatar against the Socceroos of Australia this Tuesday November 22.

LE SAGITTAIRE

7.2

LE PASSAGE A LA FRONTIERE AVERTISSEMENTS ET CONSEILS

9.0

Mailliez & Rivers : KARINE ET KALLI

5.3

Courrier des lecteurs

Frequence Juive est un magazine instructif, enrichissant et agreable avec des sujets qui me sont proches, en tant que juive franco-italienne expatri�e au U.S.

2 Hours Ago

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Vie pratique

Vie pratique

Vitamines contre la COVID-19 : est-ce que ça marche ?

Depuis l’émergence de la pandémie COVID-19, les informations évoluent rapidement et nous sommes confrontés dans les médias et les réseaux sociaux à un flux d’informations contradictoires. Nous savons que les seules méthodes prouvées efficaces pour diminuer le risque de propagation du virus sont la distanciation sociale et le lavage régulier des mains. Puisque jusqu’? maintenant il n’y avait pas de vaccin ou de traitement prouvé efficace contre la COVID-19, les compléments alimentaires? ont été et restent perçus dans l’opinion publique comme une alternative bénéfique. Lorsqu’il était infecté, le président Donald Trump a reçu lui-même lors de son hospitalisation de la vitamine D et du zinc.? Que disent les études scientifiques sur ces compléments alimentaires populaires en ces temps de pandémie ? Que faire d’autre pour renforcer son système immunitaire ??

Vie pratique

L’EDUCATION DES ENFANTS

Par Sarah Perets

Vie pratique

Les teenagers à L.A.

Ils sont frais, plein d’énergie et ont la volonté d’entreprendre. Les études, les petits jobs, les sorties le soir, nombreux sont ceux qui ne sont pas convaincus d’avoir le choix, malgré une jeunesse tout de même très enthousiaste et épanouie. FREQUENCE JUIVE s’intéresse aux endroits qu’ils fréquentent, leurs soirées, leurs activités, leurs rêves et leur mode de vie.

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L'agenda de la semaine: Los Angeles, New York, Miami.
The agenda of the week: Los Angeles, New York, Miami.

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l’application israélienne qui permet de réaliser des échographies à domicile

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