JOELLE G.

Ingrédients : - 6 œufs - 150 g de sucre glace ou poudre - 100 g de fécule de pomme de terre - 1 verre d’amande en poudre - 1 bouchon d’amande amère - 2 c. à s. de fleur d’oranger - Un zeste d’orange Préparation : ➢ Séparez le blanc des jaunes et bien blanchir les jaunes avec le sucre au batteur. ➢ Ajoutez l’amende amère, la fleur d’oranger, la fécule et fouettez le tout. ➢ Montez les blancs en neige (avec une pincée de sel). ➢ Mélangez doucement en incorporant les blancs à la pâte. ➢ Cuire à 390 °F pendant 15 mn puis à 350°F pendant 30 mn. ➢ En fait, je le cuis à 320°F pendant 30 à 35 mn. Il monte mieux.

Le Bouscoutou est une recette de gâteau moelleux et parfumé d'origine tunisienne. Ce cake se déguste aussi bien au petit déjeuner qu'au goûter trempé dans le café ou le thé, ou en dessert, accompagné de fruits frais.




Courrier des lecteurs

Vie pratique

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Vitamines contre la COVID-19 : est-ce que ça marche ?

Depuis l’émergence de la pandémie COVID-19, les informations évoluent rapidement et nous sommes confrontés dans les médias et les réseaux sociaux à un flux d’informations contradictoires. Nous savons que les seules méthodes prouvées efficaces pour diminuer le risque de propagation du virus sont la distanciation sociale et le lavage régulier des mains. Puisque jusqu’? maintenant il n’y avait pas de vaccin ou de traitement prouvé efficace contre la COVID-19, les compléments alimentaires? ont été et restent perçus dans l’opinion publique comme une alternative bénéfique. Lorsqu’il était infecté, le président Donald Trump a reçu lui-même lors de son hospitalisation de la vitamine D et du zinc.? Que disent les études scientifiques sur ces compléments alimentaires populaires en ces temps de pandémie ? Que faire d’autre pour renforcer son système immunitaire ??

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Les teenagers à L.A.

Ils sont frais, plein d’énergie et ont la volonté d’entreprendre. Les études, les petits jobs, les sorties le soir, nombreux sont ceux qui ne sont pas convaincus d’avoir le choix, malgré une jeunesse tout de même très enthousiaste et épanouie. FREQUENCE JUIVE s’intéresse aux endroits qu’ils fréquentent, leurs soirées, leurs activités, leurs rêves et leur mode de vie.

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