Fréquence Juive Magazine

Myriam S.

Ingrédients : - 140 g de poudre d'amande - 100 g de sucre en poudre - 1 œuf - 50 g de beurre mou - Quelques gouttes d’extrait d’amandes amères - 2 pâtes feuilletées ➢ Mélanger le sucre et le beurre mou. ➢ Ajoutez l’œuf, la poudre d’amande et l’extrait d’amandes amères. ➢ Mélangez jusqu’à obtenir une préparation homogène. ➢ Réservez au frais. ➢ Étalez une des pâtes feuilletées dans un moule à tarte. ➢ Faîtes-y des trous avec une fourchette. ➢ Déposez la frangipane et fermez en recouvrant avec la deuxième pâte. ➢ Fermez les bords avec un peu d’eau et jaunissez le dessus. ➢ Décorez en dessinant des arcs de cercle et enfournez à 400°F pendant 30 mn.

Cette rubrique est de plus en plus successful BH’!!! Nos participantes s’empressent de vous dévoiler leurs nouvelles trouvailles et leur talent. Fruits, sucre et chocolat, en veux-tu en voilà !




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LES JUIFS ET LE MANGER, UNE HISTOIRE D'AMOUR

9.3

Il est impossible de pratiquer le judaïsme religieusement ou culturellement sans nourriture. La nourriture est intrinsèque au rituel, à la vie et à la culture juive et ce, depuis la création du monde quand Adam et Eve mangèrent du fruit interdit. D’ailleurs, chaque fête juive a ses plats typiques et les mariages, siyoum, brit milah ou toute autre célébration s’accompagnent toujours d’une seoudat mitzvah (repas de grâce). Venons-en au fait, les fameux beignets de Hanoukah et/ou Latkes doivent obligatoirement être frits dans l’huile. Bonjour le régime ☺ Être Juif cela veut-il dire: manger gras? Que nous apprennent la Torah ou les Sages quand on parle d’alimentation?

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LES RECETTES DE NOTRE COMMUNAUTÉ Cette rubrique est de plus en plus successful BH’!!! Nos participantes s’empressent de vous dévoiler leurs nouvelles trouvailles et leur talent. Au programme : Pourim et ses galettes et des idées de menus pour Pessah’! Découvrez ce mois-ci qui sont les gagnantes de notre Challenge « JEWISH GOT TALENT ».

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