Ralph L.

➢ Ingrédients :

- 1 oignon
- 1 piment fort
- Poudre de Mloukhia (goût : entre l’oseille et l’épinard)
- Huile de friture
- 1kg de viande de votre choix (ex : « beef shoulder »)
- Quelques merguez
- Feuilles de laurier
- Coriandre
- 2 gousses d’ail
- 2 verres d’eau
- sel

➢ Préparation :

- Faire revenir l’oignon et le piment fendu.
- Ajouter la poudre de Mloukhia et faire frire 5 min.
- Ajouter la viande et les merguez (au préalable précuites afin d’y ôter la graisse).
- Ajouter les épices et assaisonnements.
- Verser l’eau sur le tout et laisser mijoter 50 min jusqu’? ce que cela soit brillant.

Un des meilleurs ragoûts de viande en sauce




Courrier des lecteurs

Luxe

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Des choses et d’autres

Le troc, les pièces, les lingots d’or, les billets, l’argent, le pouvoir de se nourrir, de s’offrir des belles choses. L’argent est un pouvoir permettant de subvenir à nos besoins physiques, Rav Ron Chaya Le désir est insatiable. La matière attire toujours l’homme vers elle. Le matériel n’étant l? que pour aider l’homme à accomplir sa mission spirituelle, FREQUENCE JUIVE vous présente quelques objets agréables, le parallèle entre l’ancienne et la nouvelle version n’étant l? que pour vous surprendre.

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