Cette rubrique du magazine a vraiment fait l’unanimité chez les lectrices de FREQUENCE JUIVE. L’enquête continue… les meilleures tables de la communauté se révèlent. De Toronto ou de Tunisie, découvrez, ce mois-ci, qui sont les gagnants et les gagnantes du Challenge « JEWISH GOT TALENT ».
Ingrédients : - 5 lb farine - 6 oeufs - 4 c. à s. de levure sèche - 1 cup d’ huile - 6 c. à s. de sucre - 2 paquets de « vanilla instant pudding » - 4 1/2 Cups d' eau chaude Préparation : - Mettez la farine dans un bol, faite un trou au milieu et mettez-y la levure , ajoutez l'eau et laisser reposer 5-10 min. - Ajoutez l'huile, le pudding, la vanille et l’ eau chaude. - Bien mélangez le tout et couvrir avec une serviette de cuisine. - Laissez reposer 45 min. - Retravaillez la pâte et laissez reposer encore 1 heure. - Faite frire dans une poêle, l’huile couvrant la moitié de la hauteur du beignet. - Saupoudrez de sucre glace.
